Germany

Suggestions for finding excellent olive oils in Germany, Austria and Switzerland . . . in deutscher Sprache.

Wo bekommt man echtes, gutes Olivenöl in Deutschland, Österreich und der Schweiz?  Meine Kauftipps sind noch immer in Ausarbeitung, aber mittlerweile (und auch nachher) empfehle ich Ihnen die ausgezeichnete Vorschläge von Andreas März, Landwirt, Journalist und mutiger Kritiker der Missstände im Olivensektor.

März publiziert auch den Merum-Taschenführer Olivenöl (nur italienische Olivenöle, Euro 5,-). Die handliche Publikation enthält eine Liste hervoragender Öle und auch zahlreiche Bezugsquellen. Der Taschenführer kann hier bestellt werden.

Am Crashkurs Olivenöl können Öl-Liebhaber auch direkt bei Andreas in der Toskana mehr über Anbau, Pressung und Ölverkostung lernen. Zum Beispiel in November während der Ernte. Informationen und Anmeldung hier.

Eine andere wunderbare Ressource auf Deutsch -- und ein fabelhaftes Olivenöl, aber auch Schafskäse, Honig, Senf usw. -- ist Alisseos, bio-Paradies von Joachim Genth und Familie, Arzt, Psychotherapeut und Olivenölkünstler.